1.
Au frigo, ça germe !
Les restes de table sont généralement rangés au réfrigérateur une fois le repas terminé. Mais qu'advient-il de ces restes ? Sont-ils sécuritaires ? L'épicerie a enquêté sur ce qui se passe dans le frigo afin de découvrir pourquoi certains aliments se conservent mieux que d'autres.
Catégorie: Salubrité des aliments, Conservation, Réfrigération
2.
La réfrigération
Catégorie: Salubrité des aliments, Conservation, Réfrigération
